木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

一直比較喜歡木瓜，之前用木瓜做過果醬，燉銀耳甜羹，都有一股清清淡淡香氣。而且木瓜有潤膚養(yǎng)顏的功效哦！

而最簡便快捷的木瓜吃法就數(shù)：木瓜燉牛奶了。

木瓜燉牛奶

材料：木瓜半個(gè)，牛奶半袋，蜂蜜適量。

木瓜燉牛奶的做法

1．將木瓜一切為二，去皮去籽，用挖勺挖好木瓜球。

2．將挖好的木瓜球（小塊）放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右。

3．倒入牛奶，量隨自己喜好。

4．加一點(diǎn)蜂蜜，即可吃了！

四種人應(yīng)該經(jīng)常喝牛奶

新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營養(yǎng)成分。尤其是白領(lǐng)、骨質(zhì)疏松等四類人更要經(jīng)常喝奶。電腦工作者經(jīng)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)人們在從事電腦工作的時(shí)候，很容易造成體內(nèi)維生素A和維生素B的大量消耗，

新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營養(yǎng)成分。尤其是白領(lǐng)、骨質(zhì)疏松等四類人更要經(jīng)常喝奶。

電腦工作者

經(jīng)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)人們在從事電腦工作的時(shí)候，很容易造成體內(nèi)維生素A和維生素B的大量消耗，從而導(dǎo)致視力下降。牛奶中含有大量的維生素A、維生素B和礦物質(zhì)鈣，能夠抑制X射線輻射的生物活性成分。

骨質(zhì)疏松者

骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外，與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系。牛奶中富含有高活性的礦物質(zhì)鈣、錳和維生素D等，對病人能夠起到很好的輔助治療作用。

心血管疾病患者

專家們通過臨床觀察研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的礦物質(zhì)元素鉀、鈣及鋅和蛋白質(zhì)、蛋氨酸等，具有穩(wěn)定人的情緒和降低血壓等作用。同時(shí)牛奶中所特有的乳清酸成分，還具有降低血液中膽固醇含量及通過提高蛋白質(zhì)水平和降低心肌張力，來保護(hù)心臟等功能。

萎縮性胃炎患者

牛奶中的蛋白質(zhì)，因受熱而發(fā)生變化，這些變性蛋白質(zhì)及奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護(hù)作用，并刺激胃黏膜下壁細(xì)胞分泌，使已受傷的胃黏膜得到修復(fù)。

特別提示：牛奶雖然有營養(yǎng)，但喝起來也有講究。患有貧血、食道炎、消化道潰瘍等疾病患者不宜喝牛奶。