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熱干面申“非遺”，有點不好玩

文旅界 2014.02.11 09:51 閱讀量：100451

武漢的熱干面近日正式申報國家級“非遺”，同一批申報第四批國家級非物質文化遺產保護的，還有重慶火鍋等。(2月10日荊楚網(微博))按照常人的理解，能夠……

　　武漢的熱干面近日正式申報國家級“非遺”，同一批申報第四批國家級非物質文化遺產保護的，還有重慶火鍋等。(2月10日荊楚網(微博))

　　按照常人的理解，能夠列入“非遺”的項目大都是一些瀕臨滅絕的人類文化遺產。如果不申“非遺”，就不足以引起有關部門的重視，可能自生自滅。所以，才通過申“非遺”的形式，使其得到更好的傳承和保護。

　　熱干面申“非遺”，不知湊的那門子熱鬧，又有多少實際意義?因為熱干面作為武漢人的最愛，申不申“非遺”，人們每天都在吃著。也就是說，熱干面既不會面臨失傳的危險，也沒有保護的必要，即使政府不申“非遺”，同樣會源遠流長。申“非遺”無非是滿足了部分人的虛榮心，撐一撐門面而已。但對老百姓來講，沒有任何實際意義。

　　再說了，申“非遺”也不是鬧著玩的，既要花資金，還要有精力上的付出，到頭來得到的也只是一紙虛名，可謂出力不討好。與其這樣，還不如不申請的好。

　　韓國泡菜申遺成功，并不代表我們也要弄個熱干面與之抗衡，熱鬧只屬于他們，我們完全可以冷眼旁觀。不必要把自己拴在申“非遺”的戰車上搞得疲憊不堪。因為每個民族都應該有自己的活法，如果東施效顰，就會讓人貽笑大方。假如熱干面申“非遺”成功，那么，接下來還有煎餅果子、肉夾饃等，要不要申“非遺”?

　　至于中國非物質文化遺產評委姚偉鈞說的，“中國應該向韓國、日本、法國等學習，趕緊申報、抓緊申報”，我們可以姑妄聽之，并非專家的每句話都是真理。因為有時專家也會說出丈母娘推高中國房價的諢話。

　　熱干面好吃，就讓人們放心大膽去吃，大可不必為是否申“非遺”勞心費腦。肯德基、麥當勞風靡全球，也沒有想著如何去申“非遺”，因此，熱干面申“非遺”，我看還是免了吧。

非物質文化遺產熱干面