全世界最大的初級滑雪市場正指向中國。隨著2022年北京冬奧會腳步的臨近和“三億人上冰雪”的政策引導，中國滑雪產業被視為一個等待爆發的風口。

　　但風口尚未到來，國內滑雪市場正面臨增長瓶頸。根據《中國滑雪產業白皮書》(下文簡稱白皮書)，2015年以來，國內的滑雪場數量和滑雪人次已經連續4年增速下降。與此相對應，國內新增的壓雪車和造雪機數量也在2018年明顯下滑。

　　正值隆冬，滑雪客“體驗一趟就走，玩一次就夠”讓整個滑雪產業感到危機。

　　“潛在消費者若沒有變成持續的消費者，那這個市場也是很虛的。”有業內人士開始警覺。如何讓占比7成以上的體驗式消費群體愛上滑雪，成為整個行業最頭疼的問題。

　　近年來，同樣舉辦過冬奧會的韓國滑雪人次連續下降，成為前車之鑒。來自瑞士的滑雪產業專家Laurent Vanat對《每日經濟新聞》記者表達了對中國滑雪市場的擔心：“如果不考慮滑雪者的留存率，或許也將在未來面臨這種風險。”

　　留不住的滑雪客和虛胖的市場

　　1月20日，位于吉林省吉林市的北大壺滑雪場顯得比往常熱鬧不少。除了前來游玩的游客，滑雪登山國家青年隊的訓練正在此展開。為了備戰2020年的洛桑冬季青奧會，作為訓練隊的教練，金煜博和他的意大利伙伴“老安”Andrew提前做了不少準備。

　　源于職業愛好，2015年，滑雪運動員金煜博和意大利前國家隊隊員老安組建了“山上山下滑雪登山俱樂部”。眼下，俱樂部已經有500多名成員，其中75%都是滑雪愛好者。

　　專業發燒友的熱情不斷提高，這固然是國內滑雪市場喜聞樂見的場景，但卻也只是龐大滑雪產業的一個切面。實際上，那些并不熱衷于滑雪運動的門外漢，或者說具有“玩票”性質的游客才是當前滑雪場的主要客群。

　　根據白皮書的測算，2018年全年，國內滑雪者人數約為1320萬，其中一次性體驗者人數高達為75.38%，與2017年75.2%的占比基本持平。此外，2018年的滑雪場人均滑雪次數僅為1.49次。也就是說，“體驗式”消費正成為國內滑雪市場的主要特征。

　　北京滑雪協會副主席伍斌告訴《每日經濟新聞》記者，參加滑雪的70%以上都是一次性消費者。他今天去了，可能以后不會再去。每一年都要有龐大的人群去體驗，這個肯定是不確定的。

　　在他看來，消費者和滑雪這項運動的穩定關系尚未建立。而如果滑雪市場的主要消費群體始終為單一體驗次數的游客，裝備市場等其他產業鏈條也不會良性發展。潛在消費者若沒有變成持續的消費者，那這個市場也是很虛的。

　　伴隨著體驗式消費的不穩定性，近年來，國內滑雪的人數增幅和滑雪場數量的增幅已經變得緩慢。

　　白皮書顯示，2015年以來，國內滑雪場數量和滑雪人次的增速已經連續4年下降。與此相對應，國內新增的壓雪車和造雪機數量也在2018年產生明顯下滑。

　　來自瑞士的滑雪產業專家Laurent Vanat對記者表達了其對中國未來滑雪市場的擔心。他表示，當前中國滑雪消費的留存率是一個下降的趨勢，如果這個趨勢還在繼續的話，那絕大多數中國滑雪者未來的滑雪頻率也將會降低。

　　Laurent Vanat說道：“韓國已經出現不好的結果了，盡管有冬奧會的加持，但他們的滑雪人次已經持續五六年在下降。如果我們不考慮滑雪者的留存率，或許也將在未來面臨這種風險。”

　　汗顏的評分和看不見的收益

　　滑雪運動難以成為像乒乓球、游泳一樣的國民運動，一個重要的原因便在于其消費價格沒有達到親民的程度。

　　“一套普通的裝備價格在10000元以上，一般玩家恐怕會有些難以承受。”金煜博告訴記者，參加其俱樂部的成員大多經濟條件比較優越，不少發燒友甚至在滑雪度假區投資房產以供游玩。

　　而除了價格之外，國內滑雪的體驗尚未能滿足消費者的需求，繁瑣的流程也消磨了他們在滑雪中的愉悅體驗。

　　根據美團門票的統計，在滿分是5分的情況下，國內滑雪場當前的綜合評分僅為3.6左右。按照美團門票管理人員的說法，這個分數讓很多滑雪從業者們汗顏。但評分不高的原因卻不局限于滑雪本身，更多的是一種綜合體驗。

　　“問題不僅僅是來自于滑雪的過程中，更可能來自于其整個的鏈條中任何一個一個細節。”Laurent Vanat表示。

　　完成一次滑雪運動并非一件簡單的事情。決定滑雪之后，不僅要提前預定門票還需要了解整個路線，再乘坐漫長的交通工具。到了滑雪場，還需要知道去哪兒拿雪票、租雪服、穿戴復雜的設備，最后才能進入滑雪環節。而初學者可能還會要接受培訓，最后還有餐飲、住宿等等流程。

　　“纜車的座椅太涼”這類細節問題都會讓滑雪者對整個體驗失望。完善與優化滑雪服務顯然是中國滑雪產業走向成熟的必經過程，但就現狀來看，路程依舊很漫長。

　　伍斌的目標是讓80%的體驗人群都喜歡上滑雪，這顯然并不容易。“這些工作對于滑雪場帶來的收益是看不見的，需要有很強的意識去推廣，需要有調配資源的強大能力才有可能。”

　　一種廣泛應用的途徑是“從娃娃抓起”，對青少年習慣的培養成為不少從業者最大的希望。此外，擺脫山地限制的室內場館、旱雪館、模擬器讓滑雪進入城市，走向南方地區。

　　面對虛胖的市場，客群培養顯然不是借助一場冬奧會就能解決的問題，伍斌的期待或許還要等待很多個冬季。