美食推薦

澳大利亞是個移民國，所以能吃到世界各地的菜肴，材料豐富，既便宜又好吃。在澳大利亞，你可以品嘗到帶有特色的各國的美味食品。

澳洲龍蝦

澳大利亞是一個海邊城市，得天獨厚的地理優(yōu)勢造就了獨特的海鮮美食的領(lǐng)先浪潮。在美味的美食餐單上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蠣，生蠔,昆士蘭醉蟹，西澳金槍魚等等，讓人目不暇接，只是看菜名就已經(jīng)仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中萬萬不可忽視的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龍蝦。游客可以在任何精美別致的餐廳里享受這道人間美味。

三文魚

在澳大利亞人們普遍喜歡吃三文魚，而且喜歡生吃，一般澳大利亞人開餐館必定會點三文魚，也就是生的極其新鮮的生三文魚切成片后再配上調(diào)料吃。三文魚是魚中唯一是紅色的肉。

三文魚的肉具有嫩、細(xì)、爽這三個特點，三文魚還含有豐富的DHA與EPA，對健康是十分有益的。

皇帝蟹

所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀(jì)念的。

葡萄酒

作為葡萄酒的產(chǎn)地，澳大利亞有著得天獨厚的條件。地廣人稀（只有兩千多萬人）意味著澳大利亞的環(huán)境及其鄉(xiāng)村地區(qū)保留了較多的原始狀態(tài)，相對沒有受到破壞。這里的氛圍對于生長新鮮潔凈的葡萄十分理想，并因此得以產(chǎn)出世界聞名的許多品質(zhì)優(yōu)異、果香四溢的葡萄佳釀。

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

水果

澳大利亞是水果之鄉(xiāng)。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。

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