歐洲人文歷史豐富，千百年遺留下來的各種各樣城堡、要塞、修道院幾乎可以說隨處可見，而且往往還都建在地勢峻峭、風光壯麗的山頂或河邊。西班牙想了個好辦法，由國家出資成立國營的叫Paradores de Turismo de Espa?a的古堡酒店集團專門改造和經營這些古堡酒店。從1928年成立第一家這樣的古堡酒店開始，現在已經發展成為有94家連鎖古堡的龐大酒店集團。這些古堡酒店遍布從西北的加利西亞到南部的安達盧西亞幾乎整個西班牙，甚至包括一些講西班牙文的前殖民地。入住這些古堡酒店現在已經成為世界各地游客趨之若鶩的旅游體驗。我第一次去古堡酒店是在托萊多，是為了到山坡上的古堡酒店去遠眺托萊多全城美景。第二次其實就是在龍達。我們從塞維利亞前往科爾多瓦的途中路過了一個叫卡爾莫納的小鎮，也是西班牙的歷史文化名城。這里曾經還被尤利烏斯·凱撒統治過。這座古城堡是摩爾人入侵伊比利亞早期在原來迦太基人的要塞基礎上建的。十三世紀卡斯蒂利亞的佩德羅一世國王進行了擴建，還把它作為金屋藏嬌的地方。這座城堡保留了明顯的摩爾風格。摩爾式的庭院、裝飾了天花板的大廳、開闊的陽臺。
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