薄皮包子
薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，選用上好的料羊肉作餡制成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。
薄皮包子的特點(diǎn)是：色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。
制作時(shí)，先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁，再把洋蔥剁碎，加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。在面粉中加涼水和成硬面，切成面劑子后用走槌搟成薄片，甩去面粉，包餡成雞冠形(少帶花褶)，入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成
維吾爾吃法，一般和馕或者和抓飯一塊吃。和馕一塊吃，先把薄馕放進(jìn)籠屜蒸餾少許，然后把包子放置薄馕之上；和抓飯一起吃，則把包子放于抓飯碗上。不論哪種吃法，吃時(shí)都在薄皮包子上撒適量胡椒粉，這樣可以提味，增加人們的食欲。來(lái)源中國(guó)網(wǎng))
熊貓專列·成都號(hào)專列9月班期計(jì)劃及訂票流程(2025-09-10)
2026年熊貓專列成都號(hào)開啟預(yù)售及開行班期計(jì)劃合集(2025-09-10)
新疆包車游哪家強(qiáng)？實(shí)測(cè)3大旅行社，這家性價(jià)比最高！(2025-09-10)
新疆旅游包車帶司機(jī)4人小團(tuán)價(jià)格指南:日均費(fèi)用+避坑攻略(2025-09-10)
新疆旅游包車價(jià)格表！7座/19座/豪華頭等艙每日價(jià)格表全公開(2025-09-10)
2025年新疆包車服務(wù)全解析：車輛資質(zhì)、保險(xiǎn)與安全標(biāo)準(zhǔn)(2025-09-10)
2025年新東方快車旅游在哪里報(bào)名？10月份新東方快車票價(jià)(2025-09-10)
發(fā)表評(píng)論
提示：請(qǐng)先登錄再進(jìn)行評(píng)論，立即登錄