班牙奔牛節又稱“關牛節”，從每年的7月6日開始舉行，7月14日結束。地點在西班牙東北部潘普洛納城。在節日的9天里，來自世界各地的冒險愛好者還是云集潘普洛納這個小城，在人與牛之間的危險游戲中盡情享受歡樂與刺激。

　　自從海明威的小說《太陽照常升起》問世，特別是他獲得諾貝爾文學獎以后，世界上越來越多的人就知道了西班牙的奔牛節，知道了在那個最熱情的國度有一種最狂熱的節慶，其宣泄程度遠非任何一種狂歡節可比。想一想斗牛場上那滿身是血、橫沖直撞、兇悍無比的大公牛，如果與它們一起狂奔共舞，而且是成千上萬的年輕人與它們一起瘋狂奔跑在一條狹窄的街道上，那該是何等的刺激!于是，在無數人的想像中，西班牙奔牛節就意味著勇敢、浪漫、刺激和瘋狂的宣泄，同時也必定險象環生。

　　隨著奔牛節名氣鵲起，舉辦地潘普洛納市也漸漸聞名遐邇了。按說潘普洛納只是一座不到20萬人口的小城，位于西班牙東北靠近法國的地方。可是它卻有著十分悠久的歷史和顯赫的地位，其源頭竟然可以追溯到紀元之前，而且曾經是中世紀納瓦拉王國的古都，1983年起又成為納瓦拉自治大區的首府。

　　潘普洛納奔牛節是西班牙的傳統節日，始于1591年，它的正式名稱叫“圣費爾明節”(Los Sanfermines)，據說圣費爾明原是鞋匠、釀酒師、面點師的守護神，后來也成為西班牙東北部富裕的納瓦拉省省會潘普洛納城的守護神。奔牛節的起源與西班牙斗牛傳統有直接關系。據說當初對潘普洛納人來說，要將6頭高大的公牛從城郊的牛棚趕進城里的斗牛場是件非常困難的事情。16世紀時，某些旁觀者突發奇想，斗膽跑到公牛前，將牛激怒，誘使其沖入斗牛場。后來，這種習俗就演變成了奔牛節。

　　1923年，美國著名作家海明威首次來到潘普洛納觀看奔牛并寫成了著名小說《太陽照常升起》，他在作品中詳細描述了奔牛節，將刺激的奔牛活動描繪得極為傳神，奔牛節因而聲名遠播，開始由一個地區性節日變為一個世界性節日。1954年海明威獲得諾貝爾文學獎后，西班牙奔牛節更是名聲大噪。當地居民為了感謝海明威為奔牛節做出的貢獻，特地在斗牛場的大門口，為他豎起了一座雕像。