2013年麗江自助游攻略口號是：讓我們的自助游旅行變的更輕松！
2013年麗江自助游攻略“吃篇”
話說云南，最出名的美食均屬過橋米線、汽鍋雞，和N多的野生菌等。相對于麗江來說呢？比較出名的是小吃和火鍋，小吃以雞豆涼粉、米灌腸、麗江粑粑、納西烤肉等打頭陣，火鍋則絕對是以臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋和各種菌類火鍋等掛頭牌。另外，大家都吃過三文魚吧，但恐怕吃過鮮活三文魚的人并不多。可是，在麗江，你就可以一飽鮮活三文魚的口福了，而且真的絕對是物美價廉哦。在麗江的飯店，你現點現宰的三文魚價格是和沿海城市的超市里賣的冷凍品差不多的。據說呢，麗江有咱全中國最大的三文魚養殖基地，由于三文魚是冷水魚，所以雪山腳下的冰川融水無論是水質還是水溫都特別適合養殖三文魚，另外我還聽說，麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進的，不錯吧？我親身體驗過，活三文魚的肉質真的特別鮮美嫩滑，和平時吃的冷凍品的口感味道簡直完全是兩碼子事，所以本人強力推薦。
咱們麗江還特產一種雪山魚，這是一種本地產的淡水魚，只有一條魚骨，沒有小刺，味道鮮美嫩滑，一條一斤重左右，可以這樣說，在別的地方你肯定是吃不到這么好的淡水魚的，在此也強烈推薦。
2013年麗江自助游攻略給來麗江的親們介紹幾個在麗江比較出名的地方，味道都比較正宗，價格也實惠：
●新城象山市場臘排骨
臘排骨火鍋好些朋友都愛吃，這里教給大家一個鑒別臘排骨用料的好方法，就是看桌子上的骨頭是肋骨還是脊骨，有的餐廳雖然分量不多，但都是肋骨；相反，有的餐廳可能分量很多，但大部分是脊骨，啃了半天啥也沒進肚子里。所以建議朋友們去吃臘排骨的時候多看看，確保自己吃到上品，呵呵。

新城象山市場臘排骨從古城大水車或古城其它路口花7元（起步價）打車到象山市場東門（秦媽火鍋店）下車，秦媽火鍋店門前有一個小巷子，步行大約200米右拐5米，會見到很多家臘排骨火鍋店，其中鈺潔臘排骨和大佛臘排骨據說是最正宗的，但咱認為每家的做法和味道其實大同小異啦。但是，咱們國人有個毛病，那家人多往哪兒擠？嘿嘿、、這兩家基本上爆滿，其它幾家冷冷清清。臘排骨的材料以腌制排骨為主，配上西芹，西紅柿，韭菜根、白菜等。味道很好，但有點咸，對于口重的人來說還可以接受，可是口輕的人可能就……，對了，關于價格嘛，現在漲到68塊錢一鍋了，分量也不如以前多了，心里不平衡吧，不過兩個人吃還是足夠了（兩個男生也夠吃）。用餐環境：大排檔。
●新城太安洋芋雞

還是一樣，大水車處或古城其它路口打車，直接告訴司機店名就可以啦！在象山市場東300米處，材料用的是麗江本地太安的洋芋，其實就是我們經常說的土豆了，只是跟平時吃的土豆還是稍微有點不一樣，這種土豆口感松軟，放在麗江本地嫩雞做成的火鍋中確實很是好吃，味道那叫一個香，那叫一個辣，合起來其實就是香辣，呵呵，并且咸淡適宜，11年已經漲價至120塊錢一鍋，3、4個人的分量，但是現在去得人多了，近期考察了一番，味道大不如從前了。用餐環境：大排檔。
●黑山羊火鍋

在金凱廣場附近，從古城入口大水車或古城其它路口打車去7元，告訴司機去黑山羊一條街就可以了。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店，這是我們這里的特色美食，所用的黑山羊是在山上放養的，經過特殊的加工，吃起來一點羊膻味都沒有，而且有一定的滋補功效哦。愛美人士，這是養顏的佳品哦！點菜的時候可以先跟老板要求看看羊腸，真羊腸是好像小手指頭般粗細，如果好像大拇指般那么粗，那肯定不是羊腸，不一定是牛腸子還是其他什么腸子了，俗話用羊腸小道來比喻道路的狹窄應該就是這個道理了吧，寫到這里，發現我的聯想能力還挺強的嘛！還有，羊肉和羊雜等一般是30-35塊錢一斤，有的店子還有驢肉，價錢一樣。黑山羊一條街入口處的阿壽家比較出名，但他家總是人多，可能需要排隊等著，在哪里可能要干瞪眼，不是個滋味呀！
●龍記斑魚莊

大水車或其它古城路口打車七元，到花馬街下，直接告訴司機店名就可以啦！斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉；多每百克魚肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。這個龍記斑魚莊真不簡單，以前只是一個小店，現在已經擴展到兩層的超大餐廳了，當然，別跟大城市的飯店比哦！斑魚，刺很少，可以做生魚片，也可以把魚讓廚師切成一片片的涮著吃，這家的味道還真不錯，價格：33元一斤。用餐環境：麗江的高檔餐廳。
●花馬街沱江魚府
大水車或其它古城路口打車七元，告訴司機店名。也是吃三文魚的地方，是一家新開的餐廳，環境、服務態度很不錯，建議每人一斤左右，這里一斤可以做兩盤左右，其他店一斤只能一盤。沱江魚府中午不用打折卡，自動88折，晚上6點以后用餐的相當的多，需要排隊，建議去之前提前訂桌、等1-2小時多影響心情啊！用餐環境：麗江高檔餐廳。
2013年麗江自助游攻略給大家做個參考吧。來麗江的親們可要慎重選擇哦！不要浪費自己白花花的人民幣，那也是咱的血汗錢，是吧？希望在旅途中能給親們一點點的幫助，也不白費我寫了半天。呵呵呵！

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