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恩施六日游最佳旅行安排：

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恩施飲食

恩施由于其特殊的地理環(huán)境，所以當?shù)夭惋嫾扔惺竦芈槔碧厣�又具瀟湘咸辣風格。特別是當?shù)仡H具土家族和苗族特色的風味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣、臘肉、土豆干等。

土家人吃食主要為雜糧，如苞谷、小米、蕎麥、紅苕等，吃大米較少。喜腥膻，好飲酒。以大塊大砣肉待客為至誠，若切剁太細，就會被譏為小氣、吝嗇。喝酒用土碗豪飲。對于五味，尤喜辛辣、每餐不離辣椒，另有喝油茶的習慣。即“土家人以油炸黃豆、苞谷、米花、豆乳、芝麻、綠豆諸物，取水和油，貢茶葉作湯泡之，餉客致敬。”舊時還有咂酒習俗。

苗家飲食，多以苞谷，洋芋為主、較少大米。 喜食酸辣，好飲酒，紅白喜事或親友客人，常以酒款待。

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