長盛不衰天下大事，“喝”酒必“汾”，“汾”酒必“喝”。汾酒源于殷商而盛于北齊，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。汾酒之所以能夠千年長盛不衰，是通過不斷創(chuàng)新來適應(yīng)社會的結(jié)果。汾酒文化作為汾酒集團(tuán)企業(yè)文化的一個重要組成部分，近幾年來，
企業(yè)文化企業(yè)文化縱觀中外所有成功企業(yè)的發(fā)展史，凡具有頑強(qiáng)生命力和非凡成長力的企業(yè)，無一不是在文化方面遙遙領(lǐng)先的。美國戴爾公司的創(chuàng)始人邁克爾·戴爾曾經(jīng)說：“當(dāng)我們以史無前例的速度增長時(shí)，怎樣來維持繼續(xù)挑戰(zhàn)的精神？在管理上遇
“最早國酒”，國之瑰寶杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國酒”，國之瑰寶，凝聚著我國古代勞動人民的智慧，閃耀著中華民族文化的光輝，猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星！杏花村汾酒以悠久的歷史文化馳名，
概述汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史，
汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500
（一）品種。大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代。（二） 立地條件。保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔700至1300米，土壤類型為褐土，土質(zhì)為壤土、沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，pH值7.0至8.2，地下水位在地表1.5米以下。（三）栽培技術(shù)。1.
產(chǎn)地：中國山西汾陽。汾陽市位于山西省中部風(fēng)景秀麗的呂梁山區(qū)，是我國最大的核桃汾州核桃集散地之一，被稱為中國核桃之鄉(xiāng)，全市有核桃經(jīng)濟(jì)林40萬畝，425萬株，核桃產(chǎn)量達(dá)到1100萬斤，是我國核桃種植大市，產(chǎn)量大市，加工大市。
撥魚兒：亦稱溜尖或剔尖兒，是將白面或綠豆面和好后放在盤、碗之中以專用工具剔入鍋中的食物，是山西地方面食！ 制作方法： 先用雞蛋清一個，加少許鹽，適量水，把面活成軟軟的，（軟得程度到如果傾斜，面就滑落的樣子）面團(tuán)
大同小明綠豆主產(chǎn)區(qū)在大同縣，種植歷史悠久、面積大，是該縣傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)和出口的拳頭產(chǎn)品。該縣的小明綠豆顆粒飽滿，色澤深綠，發(fā)芽率和營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)測定，蛋白質(zhì)含量25.6%，脂態(tài)含量0.7%，此外還有VA、VD等多種成
大同油炸糕 大同、雁北一帶盛產(chǎn)黍子，胡麻油產(chǎn)量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統(tǒng)食品。逢年過節(jié)、招待客人，以炸油糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香，炸出來的油糕皮脆里嫩，綿軟可口。并且配以精致的
