【上榜理由】紅油辣肉本是四川菜，傳到上海被放在本幫面上，辣肉帶上了甜味，倒成了上海特色。簡(jiǎn)單的澆頭，講究卻不少，辣肉必須顆顆飽滿，粒粒香嫩。這湯底清澈，是二十多種原料放在一個(gè)大鍋里，從早到晚熬著，才能呈現(xiàn)出這么清透的醬油
柳州地處桂中地區(qū)，這里的氣候，“欲食瓜而瓜生戶外，思啖果而果落枝頭。”這為柳州人腌酸儲(chǔ)備了豐富的物質(zhì)條件。柳州人似乎沒(méi)什么不可以入酸最常見(jiàn)的酸有：蘿卜酸、胡蘿卜酸、筍皮酸、紅薯酸、涼薯酸、蒜頭酸、辣椒酸、木瓜酸、蕎頭酸、
在柳州，懂得找螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點(diǎn)螺螄?guó)喣_吃的那才叫了解柳州風(fēng)味。要吃到地道的螺螄?guó)喣_，還是要去柳州。柳州的螺螄?guó)喣_與外地的鴨腳做法有些不太一樣，就是不用給鴨腳去皮。首先一定要把鴨腳洗干凈，用
螺螄粉作為柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉，兼具辣、酸、鮮、爽的特點(diǎn)。它的美味源自于它獨(dú)特的湯料，一種由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成的湯料。配上柳州獨(dú)特的酸筍和腐竹，加入紅
土耳其伊斯坦布爾這兒的小吃攤有經(jīng)典的土耳其烤肉、旋轉(zhuǎn)烤肉、土耳其比薩餅和千層酥等。跟現(xiàn)在你吃到的街邊烤肉比這當(dāng)然是這里的最正宗。其境內(nèi)泰克西姆和大巴扎都是以街邊小吃著稱。在海濱，小販會(huì)用魚(yú)肉做成三明治，新鮮的肉質(zhì)搭配面包
美國(guó)波士頓在你記憶中慘烈的熱狗小推車可以就此忽略，那可不是真正美國(guó)人民所鐘愛(ài)的。其實(shí)美食移動(dòng)餐車在美國(guó)幾個(gè)大城市已經(jīng)成為風(fēng)尚了。這些餐車大部分流動(dòng)于各個(gè)街坊市場(chǎng)內(nèi)，春夏秋季時(shí)更為常見(jiàn)。不要小看這些小餐車，每輛餐車都獨(dú)占一
法國(guó)巴黎對(duì)于巴黎來(lái)說(shuō)，其豪華正式的法式法餐讓人向往，但其實(shí)街邊小吃也十分繁復(fù)。最具標(biāo)志性的便是可麗餅。你可以根據(jù)自己的口味往里面隨意添加你喜歡的餡料，意添加你喜歡的餡料，比如超好吃的榛子巧克力醬、切好的香甜香蕉片等。巴黎
巴西里約熱內(nèi)盧里約熱內(nèi)盧街頭食品琳瑯滿目，香炸鱈魚(yú)、巴西招牌菜黑豆飯等等。如此熱鬧的景象從市中心延伸到了郊區(qū)。路邊各式各樣的酒水飲料十分暢銷，特別是水果冰沙和巴西苺果汁。街邊最受歡迎的是類似像可麗餅和甜甜圈的這類甜點(diǎn)沾上
無(wú)論是蛇羹、蛋撻又或是廣式美味，在香港可謂是遍地都是。如果你來(lái)到香港想真真正正的體驗(yàn)一下香港街景和街邊美食的話，不妨去熱門市集轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，例如說(shuō)油麻地的廟街、通菜街的女人街、九龍城等。在那里可以品嘗到正宗的港式火鍋、咖哩魚(yú)蛋
冰泉豆?jié){斐聲遐邇、得天獨(dú)厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名，《梧州府志》記載：“梧州城東有井出冰泉，井水甘涼清冽。”梧州市冰泉豆?jié){館座落在白云山腳的冰泉沖，已有60多年經(jīng)營(yíng)歷史，冰泉豆?jié){以它“香、滑、濃”
